Sehr geehrte Ausbilderinnen und Ausbilder, sehr geehrte Duale Partner,
leider befinden wir uns noch immer mitten in der Pandemie. Deswegen sieht unsere Planung für die Auszubildenden folgendermaßen aus:
Die Prüfungsklassen (FS II) kommen in der Woche vom 17- 21. Mai komplett an die Schule, werden aber je nach Klassengröße auf zwei Zimmer verteilt. In der Zeit vom 07. Juni - 18. Juni ermöglichen wir ihnen die zweiwöchige Selbstquarantäne vor der Abschlussprüfung. In dieser Zeit findet Fernunterricht statt.
Die Grundstufe (1. Lehrjahr) und die Fachstufe 1 (2. Lehrjahr) werden voraussichtlich nach den Pfingstferien vom 07. Juni - 18. Juni in Präsenz beschult (diese Aussage ist abhängig von der Inzidenz in Calw und deswegen ohne Gewähr). In der Woche vom 17 bis 21. Mai findet Fernunterricht statt.
Bei den Grundstufen und Fachstufen 1 Klassen wird es zu einer Häufung von Klassenarbeiten kommen, wäre Calw bis zum geplanten Beschulungszeitraum noch immer im Notbremsen Modus, müssten diese noch weiter gebündelt in Präsenz stattfinden, in diesem Fall würden Sie neue Informationen erhalten.
Schülerinnen und Schüler, die im Internat untergebracht sind, werden bei Anreise im Internat auf Corona getestet. Die restlichen Schülerinnen und Schüler in der Schule.
Die Schülerinnen und Schüler der Grundstufe und Fachstufe 1 benötigen eine ausgefüllte Einwilligungsbescheinigung für die Tests, diese wurde bzw. wird über die Klassenlehrerinnen bzw. Klassenlehrer über Moodle verteilt. Die Einverständniserklärungen der Schülerinnen und Schüler der Fachstufe II (3. Lehrjahr) liegen uns schon vor. Bei Minderjährigen muss ein Elternteil unterschreiben.
Um so viel Sicherheit wie möglich zu gewährleisten, gelten die Hygieneregeln, die auf der Homepage verlinkt sind http://www.jgds-calw.de/images/SCHUELER/17.02.2021--Hygienekonzept-HGSJGDS--FINAL.pdf
Wir werden die Auszubildenden über Moodle selbst darüber informieren, an welchen Tagen sie in Präsenz vor Ort sind.
Für Ihre Mitarbeit und Ihr Verständnis für die sehr schwierige Beschulungssituation bedanken wir uns sehr, wir wünschen Ihnen weiterhin Gesundheit, Kraft und Durchhaltevermögen.
Bitte beachten Sie die DEHOGA Corona Informationen für Ausbildungsbetriebe. LINK
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Schuljahr 2020/21
Wichtig: Beachten Sie bitte die Hygieneregeln (Stand 23.03.21) der JGDS. Weitere Informationen finden Sie auf der Seite des Kultusministeriums.
Achtung: |
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Der erste Schultag eines Blockes (Teil 1) beginnt immer um 12.40 Uhr und endet um 15.05 Uhr.
Den Beginn von Folgeblöcken (Teil 2/ Teil 3) entnehmen Sie bitte unserer Homepage unter "Blockbeginn"....
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Der Schulbeginn für die Abschlussklassen am 17.05.2021 ist um 07.40 Uhr. Die Anreise ins Internat ist am Sonntag zwischen 17.00 und 21.00 Uhr möglich.
Bei Anreise werden alle Schüler im Internat auf Covid-19 getestet; die Testung in der Schule ist immer montags und mittwochs!
Der neue Blockplan für das Schuljahr 2021 / 2022 ist im Downloadbereich verfügbar!
| 09./10.11.2020 | ASP-Winter |
| 10./11.05.2021 | ASP-Sommer I |
| 21./22.06.2021 | ASP-Sommer II |
| 17.05. & 22.06. | KMK- Prüfung Sommer |
| --.06.2021 | BW Jugendmeisterschaft |
| --.--.2020 | Kronen-Kochpokal |
| 08./09.11.2021 | ASP-Winter |
| 09./10.05.2022 | ASP-Sommer I |
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20./21.06.2022 |
ASP-Sommer II |
Spannend verlief der Wettbewerb des Kochclubs Nordschwarzwald um den Richard-Girrbach-Pokal. In den Küchen der Johann-Georg-Doertenbach-Schule auf dem Wimberg waren daran sechs Jungköche im dritten Ausbildungsjahr beteiligt.
Im Rahmen einer Kooperationsveranstaltung waren Schülerinnen und Schüler des zweiten Lehrjahres der Carl-Hofer-Schule aus Karlsruhe zu Gast in der Hotel- und Gaststättenabteilung der Johann-Georg-Doertenbach-Schule in Calw. Dabei wurden die Floristinnen und Floristen aus Karlsruhe am Vormittag zunächst von Auszubildenden des Hotel- und Restaurantfachs im zweiten Lehrjahr und den Lehrkräften Annelore Edlbauer-Schröder und Erik Schnauder in die Feinheiten des Tischdeckens eingeführt.
Von Sebastian Bernklau // Schwarzwälder Bote
Für die Schule arbeiten und dabei Promis wie Angela Merkel, Wolfgang Schäuble oder Cem Özdemir treffen. Was zunächst einmal ziemlich unwahrscheinlich klingt, wurde jetzt für 65 Schüler aus Calw Realität: bei der Stallwächterparty des Landes Baden-Württemberg in Berlin.
Tiergartenstraße in Berlin-Mitte. Kurz vor 16 Uhr. Noch einmal wird das Hemd gerichtet, die Schürze zurecht gezupft, die Frisur kontrolliert. Dann gibt Michael Niedoba das Signal und 65 Schüler der Johann-Georg-Doertenbach-Schule aus Calw machen sich zusammen mit ihrem Schulleiter auf zu ihrem heutigen Arbeitsplatz: der Vertretung des Landes Baden-Württemberg in Berlin.
Dort feiert das Land an diesem Abend seine Sommerparty, die unter dem Namen "Stallwächterparty" längst zu den Party-Institutionen im politischen Berlin gehört. Das zeigt sich auch an der riesigen Gästeliste. 2400 von ihnen haben sich angemeldet. Immer wieder finden sich darunter auch die Mächtigen Berlins: Bundes- und natürlich auch Landesminister, Partei- und Fraktionsvorsitzende, auch ehemalige Bundespräsidenten waren schon da. Und Kanzlerin Angela Merkel. Doch bei der ist es schon eine ganze Weile her. Ob sie an diesem Abend auftauchen wird, steht in den Sternen – immerhin stehen wichtige Verhandlungen mit den Ministerpräsidenten auf der Agenda.
Gleich den Ort des Geschehens inspiziert
Als Landesberufsschule für Hotel- & Gaststättenberufe Calw bietet die Johann-Georg-Doertenbach-Schule eine Vielzahl unterschiedlicher Schularten und Berufe an.
Eine duale Ausbildung in einem der fünf gastgewerblichen Ausbildungsberufe. Informationen darüber und über die Alternativen finden Sie ausführlich auf diesen Seiten.
Ergänzende Angebote zur dualen Ausbildung für leistungsstarke Auszubildende. Informationen darüber und über die Alternativen finden Sie ausführlich auf diesen Seiten.
Wir bieten Beratungsangebote bei schulischen, beruflichen und persönlichen Anliegen an.
Hier finden Sie Formulare zur Anmeldung an unserer Landesberufsschule.
Alle aktuellen und zukünftigen Pläne als Listenansicht oder in farbiger Ansicht.
