Zum vier­ten Mal in­ner­halb von fünf Jah­ren wur­de die Land­es­be­rufschu­le für Ho­tel- und Gast­stät­ten­be­ru­fe, die mit Ab­stand größ­te Ab­tei­lung der Jo­hann-Ge­org-Do­er­ten­bach-Schu­le Calw, von der Land­es­ver­tre­tung Ba­den-Würt­tem­berg in Ber­lin ge­be­ten, die Be­wir­tung der Stall­wäch­ter­par­ty zu über­neh­men. Um die­ Gäs­te­zahl von über 1500 Personen zu stem­men wur­den die bes­ten 65 Gast­ro­no­mie­schü­ler aus ins­ge­samt 14 Klas­sen für die­se Ver­antstal­tung aus­ge­wählt. Der Ab­tei­lungs­lei­ter Jür­gen Höss wollte mit tat­kräf­tiger un­ter­stütztung von sei­nen Kol­le­gen An­ne­lo­re Edl­bau­er-Schnö­der, Timo Kleist und Hel­mut Roth si­cher­stel­len, dass auch in die­sem Jahr die Ver­an­stal­tung zu ei­nem Er­folg für Schü­ler, Aus­bil­dungs­be­trie­be und Schu­le wird.

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Meistervereinigung Gastronom e. V. kürt den talentierten Nachwuchs
CALW – Die Jury hat entschieden: Das beste Nachwuchs-Team in den Bereichen Küche und Service kommt von Burg Staufeneck in Salach. Die Köchin Alina Wolf und der Hotelfachmann Ricardo Haubmann sicherten sich jeweils den ersten Platz in der Einzelwertung. Auch in der Teamwertung überzeugten die beiden und belegten den ersten Platz. Mit dem eigens von ihnen ins Leben gerufenen Wettbewerb beweist die Meistervereinigung Gastronom Baden-Württemberg e. V. seit Jahren, dass ihnen der Nachwuchs am Herzen liegt und die Förderung junger Talente größte Priorität für die Meistergilde hat.

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